【焱】套餐

內容
售價 : 480元

前菜 : 當令現流生魚片佐胡麻醬
主餐 : 【焱】海鮮丼
湯漬飯 : 日式鯛魚高湯漬飯
甜點 : 宇治抹茶布丁佐金時

嚴選食材:鮪魚、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鯡魚卵、黑海松貝
(食材隨季節等質性調整)

【焱】海鮮丼:
特別以分層式炙燒技法,開發一款專屬台灣消費者的炙燒海鮮丼-「焱」,快速炙燒過的海鮮鎖住食材水份與甜味,會散發出魚鮮本身的油脂香氣,並帶有微微的嚼勁,進而增加入口的層次及風味,就是希望讓消費者品嚐到不一樣的奢華海鮮珠寶盒。

【貼心小叮嚀 : 餐點含有蝦蟹、海鮮、堅果、蛋等過敏原,過敏體質者請斟酌食用。】
【以上餐價需另加一成服務費】