【ETtoday旅遊雲】搶つじ半海鮮丼開幕前100碗半價 早上7點就有人排隊

▲搶つじ半海鮮丼開幕前100碗半價排隊人潮。(圖/金御賞提供)
▲搶つじ半海鮮丼開幕前100碗半價排隊人潮。(圖/金御賞提供)

記者黃士原/台北報導

有東京海鮮丼第一品牌的日本排隊名店「つじ半(TSUJIHAN)」在今(6)日正式開幕,店家祭出開幕前三日前100名消費者可享梅、竹、松套餐半價優惠活動,今日一大早7點就有人前往排隊,店家9點開始發放號碼牌,10點不到就發送完畢。至於開幕後的排隊時間,つじ半負責外場的員工透露,平均等候時間約60-90分鐘。

▲搶つじ半海鮮丼開幕前100碗半價排隊人潮。(圖/金御賞提供)
▲つじ半海鮮丼開幕第一天的人潮。(圖/金御賞提供)

つじ半海鮮丼梅、竹、松套餐半價優惠吸引大批民眾排隊,此項優惠還有二天,正逢週末假日,官方特別在臉書上提醒大家,由微風信義11點才營業,所以號碼牌於早上九點在一樓FENDI櫃位旁排隊發放,為維護消費者的排隊權益,領取號碼牌後恕不得離開隊伍。另外,雖然享半價優惠,但仍會收取原價一成的服務費。


▲つじ半的特上套餐,海鮮丼是加量鱈場蟹、加量鮭魚卵,以及日本的二倍量海膽量。(圖/黃士原攝)

這次來台展店同樣也是供應4種套餐,分別是梅、竹、松,以及特上套餐,套餐價分別是450元、650元、790元,以及990元(均要+10%服務費用)。梅套餐就是在白飯上放上含有8種食材的海鮮山,8種海鮮食材分別是鮪魚與碎中鮪、阿根廷天使紅蝦、黑海松貝、海螺、魷魚、鮭魚卵與鯡魚卵,透過獨特比例與刀工特製出的海鮮山,能一口內嚐到所有食材的鮮美。


▲第三吃,加入日式鯛魚高湯成為茶泡飯。(圖/黃士原攝)

除了一般海鮮丼吃法,つじ半海鮮丼還研發出海鮮丼三吃,第一吃是先吃先品嚐2片前菜胡麻醬佐生魚片,然預留2片。接著再將芥末「拌」入蛋黃醬油內,再將海鮮丼內的8~10種食材堆疊而成的海鮮山輕輕鋪平之後,把拌有芥末的蛋黃醬油淋上,與熱飯、海鮮一起享用,這是第二吃;第三吃則是把剩下1/2或1/3左右的海鮮丼交予師傅,注入日式鯛魚高湯,再放入前菜留存的2片胡麻醬生魚片,以鯛魚茶泡飯吃法二次享用海鮮鮮味。

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(櫃位B2005)
電話:
02-27221427


【資料來源:https://travel.ettoday.net/article/1207344.htm】