【TVBS】料多到要滿出來!東京人氣「珠寶盒」海鮮丼登台

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層層堆疊的海鮮,宛如珠寶盒般華麗!東京人氣海鮮丼品牌「日本橋つじ半」,掀起日本新式海鮮丼模仿風潮,這碗饕客甘願排隊1小時才吃得到的美味,現在終於登台了,將進駐微風信義百貨B1。
 
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東京海鮮丼名店「つじ半」,首創「留、拌、鋪、淋、湯、鮮」吃法6 字訣,先品嚐原味海鮮丼,吃到一半再淋上鯛魚高湯一起食用,冷熱美味同時享受。招牌「特上」海鮮丼則是加入10種海鮮食材,可以吃到鮭魚卵、海螺、海膽、天使紅蝦、松貝、鱈場蟹等高檔食材,海膽的份量更是日本的2倍,但價格卻比當地便宜,除了特上另外還有與日本同步的「梅」、「竹」、「松」共3款不同等級的套餐。
 
而7/6開幕日到7/8,前100名用餐者,即可「梅」、「竹」、「松」套餐擇一享用半價優惠,看來勢必又會掀起一波排隊風潮!
 
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日本名店紛紛來台,搶攻台灣饕客!同樣選擇插旗微風信義的是,發跡於名古屋,有120年歷史的日本老店「雞三和」,從日本帶來秘傳醬汁所製作而成的招牌餐點「親子丼」,彈性又帶點嚼勁的雞肉,以醬油烤出撲鼻香氣,讓人看了口水直流。
 
台灣2號店獨家料理。圖/微風信義提供

而台灣2號店還推出限店菜色,「鹽雞親子丼御膳」與「西京味噌雞親子丼御膳」,蔥鹽雞是以爽口且不膩的日本進口鹽醬調味後燒烤,再搭配新鮮青蔥組合而成的人氣商品;味噌雞是使用帶有甘甜且濃醇的白味噌,經過一晚的手工醃製後燒烤,白味噌香氣濃郁令人回味。
【資料來源:https://news.tvbs.com.tw/life/950038】